【国外展会信息网 展会出行攻略】在俄罗斯圣彼得堡参加国际展会吃什么？这个问题就非常重要了。对于展会工作人员来说，良好的饮食保障是工作的保障。所以接下来我们就为大家带来了圣彼得堡饮食文化介绍。

图为圣彼得堡当地著名的食品

圣彼得堡是俄罗斯最大的港口，渔产丰富，品种繁多，尤其以三文鱼最为鲜美。咸鱼干的肉质和三文鱼相似，配面包吃，别有风味。此外，圣彼得堡快餐店很多，麦当劳、肯得基不用找了，随处都有。特别是在纳尔夫斯基大街两边，有许多俄式快餐，Correls（近Nevsky Palace Hotel）和Muhymka（近皇宫广场）这两间快餐店，供应热狗、汉堡包、炸鸡等，价钱便宜。还有一些很有特色的快餐，如长条面包，可夹生菜、红肠、腌肉、芝士等，30-50卢布/条。 最方便的是土耳其烤肉摊，每个地铁出入口都有几档，大铁棍上插满了鸡肉、羊肉，电炉烤着，要时削下一些，用一张薄面饼一卷，配上洋葱，可做午餐，30卢布/个。再喝点伏特加，一定让你不肯罢手。圣彼得堡也有很多中国餐厅，水平参差，比较老字号的是上海饭店（Shanghai Restaurant）和筷子餐厅（Chosticks），在当地也可算得上是具有中国风味的餐厅了。

酸：面包、牛奶是酸的，菜汤也是酸的。

冷：午餐时多数是冷盘。红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等，都凉吃。冷饮吃得很多，零下30多度照吃冰淇淋。

汤：午餐、晚餐必喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、白菜汤等，夏天还有冰汤。“红菜汤”是一道有名的风味。

酒：烈性酒，而且一般酒量都大。

茶：喝红茶，加柠檬片和糖。倒茶时，先从茶壶里倒出一些酽茶，然后用水冲淡。

主食：以黑麦、小麦面粉制成的面包。黑面包是俄罗斯人爱吃之物，并常以此为待客的食品。粥是各种麦子煮的，或者用荞麦煮。荞麦粥里往往放有鸡蛋、洋葱、蘑菇、原汁汤、鸡肉或别的肉类。

副食：主要爱吃鱼、虾、羊肉、青菜和水果。如羊肉串、羊肉汤、烤羊肉、炸羊肉、炸羊肠等。

蔬菜：是黄瓜、西红柿、土豆、萝卜、生菜和洋葱。但俄罗斯人不吃某些海物（乌贼、海蜇、海参）和木耳。

以上就是对俄罗斯圣彼得堡饮食文化的介绍了，不知道大家能否吃的习惯这些食品呢？希望各位都可以在那里享受到异国他乡的美味！