即使吃遍全球，大家也不可错过挪威美食，挪威位于北欧，有三分之一的国土位于北极圈内，沿海岛屿很多，所以被称为“万岛之国”。这里人们的饮食离不开鱼类和水产品，也孕育了世界一流的挪威渔业，那么，今天就请跟随小编的脚步一起去了解下吧！
鳕鱼Skrei
除了三文鱼外，鳕鱼也是必吃的美食，鳕鱼属于冷水性底层鱼类，鳕鱼料理或煮或煎，都新鲜无比。此外，还有一种鳕鱼鱼干（Stockfish），很有嚼劲，口感咸鲜。
挪威臭鱼干Lutefisk & Rakfisk
Lutefisk中文翻译成“苏打鱼”，将久置的咸鳕鱼干或者其它风干鱼在碱水中浸泡制成的，吃的时候伴着洋葱和酸奶即可，Rakfisk就是当地有名的鳟鱼腌制后直接生吃，这两道菜是挪威圣诞节的必备菜肴。虽然闻起来一股肥皂味，而且有些刺鼻，但却是挪威海鲜重口味中的极品。
鲸鱼肉Hval
在挪威，吃鲸鱼可不是什么稀罕事，鲸鱼肉的口感有点像小牛肉，反倒不像鱼肉，不过也难怪，鲸鱼毕竟属于哺乳动物嘛。
帝王蟹
挪威周边的海域因为几乎没有天敌，所以帝王蟹数量极其庞大，无论是从视觉到味蕾，都是饕餮盛宴。
挪威虾
北欧的环境和洁净的水质生长出的优质挪威虾，肉质极其鲜美，营养价值很高。最原汁原味的吃法就是鲜虾抹点儿蛋黄酱，再撒上柠檬，虾肉饱满弹滑，让人食欲大开。
说了这么多，大家是不是也开始心动了呢？热爱美食的你怎么能错过和小编一起出国参展的机会呢？想了解更多的展会详情，请拨打外展网24小时服务热线010-84898878。
