以色列作为东西方交汇的地带形成了独特的美食文化，而在以色列国际食品饮料展上，也可以看到这些有特色的食品，如果想要吃到本文介绍的食物，请在2017年11月28日参加以色列国际食品和饮料展览会！

口袋面包——披塔饼
         披塔饼是当地最受欢迎的美食，圆形的面饼既像面包又像烤馕，中间空心又薄又大，因为长得像口袋，所以又叫口袋面包。“口袋”中可以随意装进各种食材，熏鸡肉、烤肉、鸡蛋、法拉费、新鲜蔬菜、酸黄瓜……如同哆啦A梦的神秘口袋，充满了惊喜！
百变辫子——辫子面包
         辫子面包（Challah）是犹太人传统的节日面包，松软可口，形似辫子，承载着美好的寓意。在安息日或节日前，餐桌上必会出现完整的Challah辫子面包，上面盖着一块白布，既寓意清晨露珠，又显得干净卫生。
素食主义——法拉费
         一个个由鹰嘴豆制成的金黄小丸子外焦里嫩，金灿灿的，可爱诱人，是一种令人愉悦的小食。品尝起来带有豆子的香气，若塞入Pita饼，蘸着芝麻酱，更是别有一番风味。
国民酱料——胡姆斯
         在以色列，几乎人人都会做胡姆斯，可以说它是以色列食品中的传统精华。这是一种纯手工制作的豆制品，把煮好的鹰嘴豆磨碎，根据个人口味加入不同调料而加工成酱料。据说，因沿袭着千百年的手工制作流程和严格的选料精神，阿拉伯人所制作的胡姆斯最棒，丝毫不因岁月的变迁和现代工业的发展而有所改变。
         还想吃到更多的以色列美食？那就来我们的以色列国际食品饮料展尝尝鲜吧！