2017捷克将举行多产国际性的展会，如果你比较幸运被企业选中前往捷克参加展会，捷克这些美食你不容错过，以下是捷克着名的美食攻略，去旅游的朋友们也可以尝尝这地道的美食。
1、烤猪蹄
重达一公斤的猪肘是肉食者的天堂。猪肘经过腌制后，再用木火烤熟。表皮金黄中透出浓浓的橘红，通体闪烁着晶莹的油光。
厚厚的猪皮层次分明，最外一层大约半毫米，是直接与火接触到部分，但却丝毫不糊不焦，酥脆有嚼头。
2、蘑菇煮蛋
捷克人常见的菜色，以一磅蘑菇切片，加六只鸡蛋，配以压碎的葛缕子籽和切碎的荷兰芹，以牛油、盐和黑胡椒烹煮，很有捷克风味。
3、炖牛肉
这种捷克语为Gulá的炖牛肉，制作方法很复杂，要按照时间添加超过20种调料，整个制作过程超过4个小时。
这道是最受捷克人喜欢的、最常吃的菜，嫩牛肉和馒头片配上浓汁和奶油，非常美味。
4、烤鸭
捷克烤鸭是在餐厅中最适合与人分享的一道主菜，做法是将整只鸭子放入烤箱烘烤，再佐以酸甜甘蓝菜和馒头片。跟北京烤鸭做法有天壤之别，但是同样的味道鲜美，令人难忘。
5、烤香肠
捷克烤香肠是最受欢迎的下酒菜之一，这种香肠色泽饱满，块头也很大，通常需要蘸芥末或者其它调味料一起食用。
看完以上美食攻略之后，是不是发现为何他们喜欢吃肉食呢？因为对肉食的偏爱与长期摄入造成了欧洲人体型普遍较高大，去到捷克以上五大食物不得错过。
