马来西亚位于东南亚,前往这里的中国游客越来越多,这里也是一个十足的美食天堂,汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的食物,小编给您介绍来到马来西亚必吃的几大食物。
1、椰浆饭
椰浆饭是马来西亚十分常见的一道美食,汇合着椰奶的米饭,饭粒飘散阵阵椰香甜味,其他材料还包括鸡蛋、花生、蔬菜、咖喱羊肉、鸡肉、牛肉和海鲜。无论是马来西亚的路边档口还是早餐餐厅都供应椰桨饭。
2、娘惹糕
娘惹糕是典型的华族与马来族的文化结晶,一般由椰浆、班兰叶、糯米、糖等制成,娘惹糕有多种颜色,口感软糯、、质感细滑,出了名的美味可口。
3、沙爹
沙爹是传统马来美食。特别配料腌好的牛肉、羊肉、鸡肉用竹签串成串在炭火上烤,再配上由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成的沙爹酱,蘸上厚厚一起入口,香醇无比,令人眷恋不已。
4、炒粿条
炒粿条是将粿条、鲜虾、豆芽、韭菜、鲜蛤、鸡蛋,五颜六色炒做一盘,香气扑鼻,咸辣适宜,美味难挡。炒粿条是槟城的代表美食之一。
5、肉骨茶
肉骨茶是专属于马来西亚这一发源地的美食。以肉与骨混合中药、香料 (包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜) 及肉排熬制多个小时的浓汤,并没有茶叶或茶的成份,但是由于食用时多会泡茶解汤肉的肥腻,所以一般都习称肉骨茶。
独特招牌的肉骨茶是马来西亚人向游客必然介绍的特色,它是马来西亚人心中的一道美丽风景,也深受各地游客喜爱。
除了以上五种食物之外,马来西亚的亚参叻沙、马来辣沙拉、肉干面包、撒酸辣咖喱饭、香草饭这些美食也值得品尝。