新西兰最着名的水果是什么？牛油果当之无愧，无论是大型超市、周末市场还是路边摊，随处可见牛油果的身影。而且牛油果的营养成分很高，当中包含多种维生素，有美容养颜的功能。
虽然不同品种的牛油果在口感上略有差异，“但每种都有口感丝滑浓郁的果肉，无论是搭配吐司当早餐，还是加入沙拉中或三明治中，抑或是打成奶昔、做成甜点，都美味非常。”
近日，新西兰初级产业部（MPI）与新西兰牛油果协会（NZ Avocado）对外宣布，经过一系列协商谈判，中国与新西兰已就新鲜牛油果出口中国签署相关协议。预计在不久之后，中国消费者的果篮中将再添一道美味，新西兰牛油果对华出口在即。
新西兰初级产业部总干事马丁·邓恩（Martyn Dunne）在一份声明中表示，确保牛油果成功对华出口是当前新西兰园艺业的首要任务。尽管牛油果在中国尚未普及为大众水果，但是毫无疑问，中国将成为新西兰牛油果的下一个重要市场。
据悉，牛油果是新西兰第3大出口水果，仅次于猕猴桃及苹果。在刚刚过去的2016年至2017年产季中，新西兰牛油果迎来了史上最大丰收，最终以790万托盘的产量创造了2亿新西兰元（约折合人民币9.03亿元）的价值，成功出口1.56亿新西兰元（约折合人民币7.05亿元），目标市场包括澳大利亚、日本、新加坡、韩国和泰国等。
新西兰牛油果协会首席执行官珍·斯库拉（Jen Scoular）表示，中国非常清楚全球牛油果消费量的显着增长、牛油果的健康益处，以及牛油果品种的强劲增长及巨大潜力。中国果业进口商同样对新西兰牛油果表示出极大热情。
新西兰市面上最常见的牛油果品种是Hass，95%的本地牛油果园里种植的是该品种。目前，中国的牛油果市场仍然呈现墨西哥、智利、秘鲁三足鼎立的局面，未来新西兰牛油果的加入，势必会为该市场再添烽火。
