越南食品及食品加工行业起步虽然比较晚，但是发展却十分迅速。该国拥有9千多万人口，近几年来，随着当地居民生活水平的不断提高，越南的食品加工行业已经进入创新发展的新阶段，以满足当地居民越来越挑剔的味觉与需求。

图：越南国际食品及食品加工包装展览会（Vietfood & Propack）

 一、越南工商部数据显示，越南人均食品销售率每年增长4.3%，达580万越南盾/年。由于食品销售需求增高所以越南就是投资者的潜力市场。

二、国际经营监察组织（BMI）评价，越南人口8900万人，大多数正在属于工作年龄而且消费者消费增长率高达8%（2011年至2020年阶段）--东盟地区最高增长率，是一个充满活力的市场。

三、作为农产出口大国，如何提高农产食品出口附加值已成为越南农产食品行业发展的重中之重，进行农产食品生产、加工、包装全领域改革以提升竞争力已经列入越南食品工业领域未来五年发                 展战略。中国作为越南邻邦及其农产食品进口大国，此展贸活动为中国农产食品生产、加工技术企业拓展东盟市场提供良好机遇。

四、 越南工商部副部长胡氏金钗认为，越南食品、食品加工业前景非常乐观。该行业吸引了大量外国投资资金，预测2011年至2016年阶段，该行业的销售量将会增长7.5%，销售额将会增长10.5%。

正是看中了越南食品配料行业的发展前景，目前外展网正式主推了2017年越南国际食品及食品加工包装展览会（Vietfood & Propack），该展会2016年吸引了20个不同国家一共420家企业参展，并有9200多名专业观众前往观展，该展会于今年8月份举行，感兴趣的朋友可以及时联系外展网的展会顾问。